今日は、紅茶が好きになったキッカケでもある、この茶から。
Jade Earl Greenから。



(c)Townshen's tea

■Townshen's teaって？
アメリカのオレゴン州ポートランドに本拠地があるお茶屋さんです。
今まで行った喫茶店の中で、群を抜いて気に入っています。世界中からお茶を集めており、様々な種類の紅茶を味わうことが出来ます。店内には、WiFiが通っており(アメリカの喫茶店はほとんどWiFiが通っています)、そしてラフなのです。だから、1日ずっといたくなるのであります。将来、こんな喫茶店を作ってみたいものです。

ちなみに…
ポートランドは喫茶店の数、アメリカ第3位という喫茶店のまちでもあります。
(第１位はシアトル)



ここで、本題のアールグリーンの紹介をしたいと思います。

■Jade Earl Green　　ひすい(色)のアールグリーン
ホームページによると…
この特別なアールグレイは、最上級の緑茶と最もエキゾチックなベルガモットオイルを使っている とのこと。
まぁ、Earl Greyは人の名前だと言われていますが、それを基につけた名前だと思います。